Menu


Dziedzictwo kulinarne

Krupnik śląski

z cebulką - 2 szt.
12,00 zł

Żur Trio

na zakwasie domowym z jajkiem i kiełbasą zapiekany w cieście
12,00 zł

Rolada śląska

kluski śląskie i konfitura z czerwonej kapusty, sos pieczeniowy
26,00 zł

Rolada wieprzowa

kluski śląskie i konfitura z czerwonej kapusty, sos pieczeniowy
21,00 zł

Kotlet schabowy

z plastrem boczku opiekanymi ziemniakami, zestaw surówek
19,50 zł

Pieczeń wieprzowa

z kluskami śląskimi i konfiturą z kapusty czerwonej
26,00 zł

Dania dla dwojga

Trio naszych mięs

kaczka, schab i filet z kurczaka z surówkami oraz ziemniakami przyrządzonymi na 3 sposoby z sosem czosnkowym
55,00 zł

Trio naszych ryb

pstrąg, łosoś i dorsz z surówkami oraz ziemniakami przyrządzonymi na 3 sposoby z sosem czosnkowym
68,00 zł

Trio wegetariańskie

kozi ser, brokuł, kalafior i jaja sadzone oraz ziemniaki przyrządzone na 3 sposoby z sosem czosnkowym
49,00 zł

Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej

z majonezem wasabi i focaccią
19,00 zł

Camembert

grillowany z żurawiną
12,00 zł

Torcik z placków ziemniaczanych

ze szpinakiem, zapieczony serem w sosie czosnkowym
15,00 zł

Wątróbka drobiowa

w sosie borowikowym podana na toście
14,00 zł

Krewetki królewskie

w czosnku i pietruszce
18,00 zł

Zupy

Domowy rosół

z gęsiny z podrobami i kluseczkami kładzionymi
11,00 zł

Krem z zapiekanego buraka

z kozim serem
11,00 zł

Zupa kurkowa

 z grzankami
11,00 zł

Domowy rosół

z makaronem
8,00 zł

Zupa cebulowa

z grzankami
8,00 zł

Krem pomidorowy

z kawałkami pomidorów
8,00 zł

Zupa z grzybów leśnych

11,00 zł

Dania główne

Wołowina po burgundzku

z piklami, warzywami i puree ziemniaczanym
26,00 zł

Polędwiczka wieprzowa

z kurkami, ziemniaki, konfitura z kapusty czerwonej
32,00 zł

Pieróg z kurczaka

nadziewany pomidorami, szpinakiem i zerem, ziemniaki, mix sałat
26,00 zł

Pieczony filet z kaczki

z jabłkiem na puree ziemniaczanym, konfitura z kapusty czerwonej
32,00 zł

Schab marynowany w ziołach

z karmelizowanymi warzywami ( marchew, pietruszka)
19,50 zł

Filet drobiowy z grilla

z frytkami i mix sałat
24,00 zł

Udko z królika

z tymiankiem i śmietaną, kluskami śląskimi i buraczkami
32,00 zł

Kacze udko w sosie własnym

z kluskami śląskimi i surówką z białej kapusty
28,00 zł

Sałatki

Mix sałat: Grillowane polędwiczki drobiowe

z pomidorem, ogórkiem, prażonymi ziarnami, grzankami i sosem czosnkowym
18,00 zł

Mix sałat: Camembert z grilla z żurawiną

pomidorem, prażonymi ziarnami, grzankami i sosem vinegrette
18,00 zł

Mix sałat: Awokado, tuńczyk

oliwki, prażone ziarna, grzanki i sos vinegrette
18,00 zł

Mix sałat: owoce morza

oliwki, pomidor, grzanki i sos francuski
28,00 zł

Sałatka Waldorf

z piersią kurczaka i gruszką
19,00 zł

Ryby

Chrupiący pstrąg

z ziemniakami, mix sałatek
25,00 zł

Dorsz w sosie borowikowym

z ziemniakami puree i surówką z białej kapusty
29,00 zł

Filet z łososia na szpinaku

z ryżem jaśminowym z pesto
35,00 zł

Makaron tagliatelle

Ze szpinakiem i czosnkiem

z suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym, posypany serem
18,00 zł

Z grzybami i cebulką

kurczakiem w sosie śmietanowym, posypany serem
24,00 zł

Z kurczakiem i warzywami

w sosie śmietanowym, posypany serem
22,00 zł

Z owocami morza

krewetki, kalmary, małże, posypany serem
28,00 zł

Z łososiem

suszonymi pomidorami, posypany serem
35,00 zł

Desery

Szarlotka na ciepło

z bitą śmietaną, polewą czekoladową
8,50 zł

Puchar lodowy

z bitą śmietaną, owocami i polewą
12,50 zł

Czekoladowe naleśniki

z owocami, bitą śmietaną i polewą czekoladową
12,50 zł

Nugat lodowy

z sosem malinowym
12,50 zł

Napoje zimne

Pepsi, 7Up, Schweppes, Mirinda

 0,20 ml
4,00 zł

Soki Toma 0,20 ml

pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, czarna pożeczka
4,00 zł

Lipton 0,20 ml

 brzoskwinia, cytryna, zielona herbata
4,00 zł

Górska Natura

 0,33 ml
3,00 zł

Dzbanek soku

 1 l
12,00 zł

Dzbanek wody

 1 l
7,00 zł

Piwo

Tyskie Gronie z beczki

0,30 / 0,5 l
4,50 / 6,00 zł

Piwo Lubkowicz z beczki

0,30 / 0,5 l
4,50 / 6,00 zł

Lech Free

0,33 l
4,50 zł

Pilsner Urquell Butelka

0,5 l
8,00 zł

Lech Premium

butelka 0,5 l
6,50 zł

Sok do piwa

1,00 zł
 

Napoje ciepłe

Herbata Dilmah/Lipton

6,00 zł

Cafe latte macchiato

8,00 zł

Kawa biała

6,50 zł

Kawa czarna - ciśnieniowo parzona

5,50 zł

Cafe espresso

5,50 zł

Wino grzane z miodem i pomarańczą 200 ml

9,50 zł

Piwo "Grzaniec"

z miodem i goździkami, sokiem i pomarańczą (0,5l)
12,00 zł

Alkohol

Whisky Jemeson

40 ml
7,00 zł

Whisky Jim Beam

40 ml
10,00 zł

Whisky Johnnie Walker Red

40 ml
8,00 zł

Whisky Bushmills

40 ml
12,00 zł

Whisky Grant's

40 ml
8,00 zł

Whisky Jack Daniel's

40 ml
12,00 zł

Brandy Metaxa 5*

40 ml
10,00 zł

Brandy Napoleon

40 ml
12,00 zł

Becherovka

40 ml
6,00 zł

Jegermeister

40 ml
10,00 zł

Tequila Sierra Gold / Silver

40 ml
8,00 zł

Wódka Wyborowa

40 ml
5,00 zł

Wódka Krupnik

40 ml
5,00 zł

Wódka Żołądkowa

40 ml
5,00 zł

Wódka Finlandia (biała i cranberry)

40 ml
7,00 zł

Wino w karafce

0,5 l
25,00 zł